Заказать тако

Любителям колоритных закусок родом из Южной Америки непременно стоит попробовать тако – традиционное мексиканское блюдо.

Оно представляет собой тортилью (кукурузную лепешку), в которую заворачивается начинка. Как и в большинстве рецептов, наряду с традиционным вариантом существует большое разнообразие интерпретаций, адаптированных под разные кулинарные традиции.

Из чего готовят тако

Традиционная начинка для тако в Мексике – баранина, приготовленная особым способом. На ягненка намазывают соус из чили и запекают его в земляной яме, в листьях агавы. Также мексиканцы используют для тако свинину, обжаренную в жире со специями и апельсинами.

Вообще приготовление тако предусматривает простор для творчества. В тортилью заворачивают продукты, привычные для каждой конкретной местности. Это могут быть курица, рыба и морепродукты, просто овощной салат для вегетарианских рецептов. Однако в основном используют традиционные соусы.

Кроме тако, у мексиканцев есть несколько очень похожих блюд на основе тортильи – буррито, кесадилья, начос, энчиладас. По сути, разница между ними лишь одна – способ подачи. Если для тако лепешку с начинкой складывают пополам, то в других вариантах ее сворачивают рулетом, конвертом, нарезают порциями, или вовсе используют чипсы из тортильи.

Тако в Canape Club

В нашем ресторане мы предлагаем попробовать тако из морепродуктов. Для приготовления мы используем:

• лосося;
• сибас;
• лакедру;
• камчатских крабов;
• тигровую креветку;
• тунца.

Попробуйте, и вы убедитесь, что наши рецепты не уступают вариантам с курицей, свининой и другими мясными начинками.

После оформления заказа на нашем сайте вы можете обсудить с менеджером все интересующие вопросы, включая желаемое время доставки, способ оплаты и дополнительные услуги.